Bøgedal Nytår 2025 med kork prop & snørre
Lys øl
Kaprifolie, magnolia blomst og andre vilde forårs blomster møder næsen i denne harmonisk, smagfuld super elegant øl. Den har en usædvanlig lang eftersmag af frugtig humle & sødme og er mere syreholdig end bitter.
Pairing: Aperitif, skål kl. 24. Letter mad. Den kan med fordel serveres til salt og umami. Lufttørret skinke og pølser, Vesterhavsost, Fyrtårn og andre faste råmælksoste.
Sælges på 75 cl flasker
PisseNissse øko Nyhed - udsolgt
Orange infused pale ale med godt med humle.
Drikkes når nissen har pisset på din julesukkermad og du simpelhed bare har brug for at minde dig selv om at efter jul kommer foråret igen og nissen kan flytte tilbage på loftet. Vi elsker den nisser :-)
Vi brygger vores PisseNisse med en rimelig slank krop for en Bøgedal øl og tørhumler med orange skald og blomstrede humler. God til en julesilde mad.
Pairing: julefrokost, nydelse og jule pause.
Sælges i 75 cl og 36,5 cl
Bøgedal Gylden Jul
Gylden økologisk juleøl med appelsin 6,5%. Dufter af karamel, appelsin og tørrede frugter. Første smag er frisk kværnet kaffe, efterfulgt af karamel og 55% mørk chokolade.
Pairing: Frokost, kryddersild, Slow food og til braseringer af diverse kød
Sælges i 36,5 cl
Økologisk Juleøl Dark Ale
Humle: Northern Brewer
Krydderi: Appelsin & Muscovado
Mørkebrun øl der dufter af appelsin og kaffe. Smagen er fyldig med kaffelatte og karamel, let sød med mild bitter og røget afslutning. Den efterlader en frisk fornemmelse. Harmonisk balanceret øl, velegnet til juleand eller -gås.
Bøgedal JUL#1 fik 6 stjerner i Berlingske og blev årets juleøl Jyllandsposten.
Sælges i 75 cl og 36,5 cl
Bøgedal Julebooster
Type: Mørk Julestout
Næsen: Tobak læder svesker dyb muskovado sukker
Smag: Stout med dybde. Mørk bitter chokolade, tobak, læder, svesker & muskovado sukker. Bør stå lidt i glasset, som et godt glas vin. Udvikler først en dyb maltbitterhed, derefter i en knastør bitterhed og til sidst sødme.
Pairing: Fed mad, Fugl fx Kalkun med brunekartofler og julesauce, men det syreholdigt tilbehør er lidt hård ved den, sødmefuld blåskimmel med avokado, Stegt foir gras.
Sælges i 75 cl
Bøgedal JuleRum Oakaged
Type: Mørk JuleRum Oakaged
Jul#1 fadlagret på Olorosso fad i 7 måneder & blandet med vintages Julebooster, som er fadlaget på Jamaica Hampden fad i 7 måneder
JuleRum har en god syre fra fadlagringen og et tvist af Rom fra Hampden fadet. Smage som ristet korn, mørke frugter, syre og sødme kommer fra. Rommen ligger behageligt i eftersmagen sammen med den mørk muscovado og egetræsspåner.
Pairing: Jule hygge, Osso Bucco, Flæskesteg, Skinke eller And med traditionelt juletilbehør.
Sælges i 36,5 cl flasker samt keykeg
Adventskalender - udsolgt
Bestilling
Pris Dkr. 275,- v/ 2 stk gratis forsendelse
Forsendelse 62,-
Seneste bestilling 27-11-2023, hvis den skal sendes.
1. søndag i Advent er søndag den 1. december.
Send en bestilling og hent, når det passer dig. Hvis du ikke bor i nærheden så sender vi.