Bøgedal Bryghus


Forside Beskrivelser af ældre øl: Bøgedal No 299-326 No 203-298 No 162-200 No 117-161 No 26-116	Bøgedal har en lille eksklusiv produktion på 30.000 flasker á 75 cl årligt. Der er 800 flasker pr bryg. Da hvert bryg er unikt er etiketten forsynet med brygnummer, type og opskriftnummer samt angivelse af aromahumle. Fx Bøgedal Nº 221 mørk juleøl, type/opskrift: Mørk #6 samt dato for brygning og aftapning. Lys #1, Gylden #1, Bøgedal Hvede, Porse og Hyld er dog navngivet efter deres opskriftnummer eller navn. Find din yndlings Bøgedal igen her. Beskrivelser ____________________________________________ Beskrivelser af fra Bøgedal No 287 og frem Øl som er udsolgt på bryggeriet er markeret med udsolgt Forhandlerafsnit - Bøgedals aktuelle lagerbeholdning Beskrivelser af stærke øl og Barley Wine Øl som er udsolgt på bryggeriet er markeret med udsolgt Beskrivelser af Bøgedal Nordisk Øl som er udsolgt på bryggeriet er markeret med udsolgt



Forside Top Top Top Top Top Top Forside Top Top Top Forside Top	Beskrivelser af fra Bøgedal No 287 og frem ____________________________________________ Bøgedal No 340 Mørk med kaffe Humle mv: Centennial, Perle, Northern Brewer Krydderier: Michiti kaffe fra Tim Wendelboe Alkohol: 6,8% Mørkebrun øl med et tæt lækkert lysebrunt skum. Den dufter af kaffe, en anelse af lakrids, brun farin og chokolade. Smager af kaffe, chokolade, sød tobak og en anelse af lakridsrod. En fyldig, rund og blød øl, der fylder godt i ganen. God eftersmag af farin, kaffe og en behagelig bitterhed. Michiti kaffen fungerer som en interessant note uden at virke dominerende. Bøgedal No 339 Lys øl Malt: Hvede- og byg malt Humle: Perle og Cascade Kopi af bryg No 275, 286, 296, 307, 320, 332 Lys øl med et lyst skum. Den dufter dejligt af blomster, akaciehonning og mandler. En meget blød og harmonisk øl, der smager sødmefuldt af blomster, tørrede abrikoser, appelsin og akaciehonning. Har en god lang eftersmag og en let bitter afslutning. God til frokosten og til lettere cafemad. Bøgedal No 338 Lys Pilsner Humle: Perle og Saaz Alkohol: 6,5% Denne ravfarvede pilsner har Bøgedals maltede krop, en let humling med en smag af karamel, tørrede frugter og citrus noter. Det er primært duften og eftersmagen, som afslører, at det er en pilsner. Da en pilsner kræver en lang lagring og en meget lav gærings-temperatur har Bøgedal kun har kapacitet til en yderst begrænset produktion på 1-2 bryg årligt. Bøgedal No 337 10% gammelt øl: Brøckhouse vintage 04 og Bøgedal No 201 Opskrift: Allan Poulsen og Casper Vorting Humle: Fuggles, Perle og Northern Brewer Alkohol: 6,7 % Kopi af Bøgedal No 300 og Bøgedal No 313 Anmeldelse af Bøgedal No 300 af Blogger: http://højtskum.blogspot.dk/2012/07/bgedal-300-jubilums-l.html Mørk øl med en fyldig krop og et cremefarvet skum. En harmonisk øl, der smager, som en god lagret øl skal - alle smagsindtrykkene er balanceret op mod hinanden. Smager af kaffe, karamel og engelsk lakrids. Bøgedal No 336 Gylden Karamel Humle: Perle, Cascade og Celeia Krydderier: Karamelliseret sukker Opskrift: Gylden #2 Mørk gylden øl, der dufter af karamel og rørsukker. Har et cremet skum og en aromatisk smag af karamelliseret sukker, cappuccino og lys chokolade uden den store bitterhed. Virkelig en dejlig øl, der fylder munden og efterlader en behagelig varme. Bøgedal Hyld Humle: Perle og Cascade Krydderier: Hyldeblomster, hyben og appelsin Bøgedal No 335 Kobberfarvet forførende øl, der dufter elegant af hyldeblomster, tidlig sommer og et strejf af appelsin. Fantastisk cremet øl med en vel-afbalanceret smag af hyldeblomster, karamel, appelsin og en dyb eftersmag af solmodne hyben. Den solmodne smag af hyben og appelsin bliver siddende i munden. Drikkes som den er eller til lammekød og café mad. Bøgedal No 334 Mørk muskovado Kåret som Danmarks Bedste øl af Slow food-dansk Humle: Centiennial og Perle humle samt muskovado Opskrift: Mørk #1 Chokoladebrun med lysebrunt skum. Dufter af vanilje og kakaobønner. Smag af bitter mørk chokolade og mørk ristet kaffe, der går over i anis og slutter af med en smag af karamelliseret sukker. Drikkes til mørke chokoladedesserter eller i stedet for kaffe efter middagen eller til foir gras med sødt tilbehør. Bøgedal No 333 Lys øl Malt: Ristet og uristet rug-, hvede- og bygmalt Humle: Perle og Cascade Alkohol: 6,6 % Lys øl med ristet og uristet rug hentet fra Nordisk Genbank og dyrket på Bøgedals jord. En mild, blød, harmonisk og smagfuld øl, der dufter af citrus og tørrede abrikos. Smagen er frisk, med noter af tørrede frugter, citrus, ny høstet mark og blomster samt en tydelig maltsmag. Fin til klassisk frokost, lettere cafemad, salater og fiskeretter. Bøgedal No 332 Lys øl udsolgt Malt: Hvede- og byg malt Humle: Perle og Cascade Alkohol: 6,5 % Kopi af bryg No 275, 286, 296, 307, 320 Lys øl med et lyst skum. Den dufter dejligt af blomster, akaciehonning og mandler. En meget blød og harmonisk øl, der smager sødmefuldt af blomster, tørrede abrikoser, appelsin og akaciehonning. Har en god lang eftersmag og en let bitter afslutning. God til frokosten og til lettere cafemad. Bøgedal Porse udsolgt Lys øl med porse Humle: Perle og Cascade Krydderi: Porse Bøgedal No 332 Lys korngul øl med hvidt pilsneragtigt skum. Tung duft af blomster, honningbolcher og porse. En vidunderlig vinøs og harmonisk øl, der smager af frugt og en behagelig smag af porse. Nydes iskold fra køleskabet til frokosten. Bøgedal Lys #1 Humle: Perle og Cascade. Alkohol: 6,3 % Bryg No 331 Lys ravfarvet øl med cremet skum. Aromatisk sødme i duften – lidt vinøs og honningagtig. God fyldig, balanceret og behagelig øl med en vidunderlig restsødme, en smag af citrus og en god bitterhed. Nydes som den er eller til lyst kød fx fjerkræ -klassisk tilberedt, rodfrugter, lette pastaretter, cafe mad og moden mild ost. Jyllandsposten 13. juni 2008 No. 125 (Bøgedal Bryghus), 6,7 pct. Utroligt så meget velsmag vand, bygmalt, humle og gær kan trylle frem. Som Bøgedals andre øl er No. 125 en øl uden for genre, men jeg vover alligevel at beskrive den som en friskbrygget og -tappet märzen med et kærligt svirp alkohol, et skvæt bock og et stænk Cascadehumle. Både let og tung, enkel og kompleks. Øllen til det forelskede par på skovtur. Bøgedal No 328 Mørk øl med lakridsrod og karamel Humle: Centennial og Perle Krydderier: Lakridsrod, karamel og muscovado Alkohol: 6,5 % Opskrift: Mørk #2 En kraftig mørkebrun øl med duft af kaffe, rørsukker og lakridsrod. En sødmefuld harmonisk nydelse med café au lait farvet skum. Den har en frisk duft af kaffe, chokolade, karamel og en pikant tone af lakridsrod. Bøgedal Gylden #1 Humle: Perle og Cascade Alkohol: 6,7 % Bøgedal No 327 Kobberrød øl med cremefarvet skum. Dufter af karamel, tørrede fersken/abrikos og sommerblomster. Smager af mørk karamelsirup og har toner af mørk chokolade i eftersmagen. God til faste oste fx manchego, primadonna og comté med syltede søde frugter. Bøgedal No 318 Stærk mørk øl Humle: Centennial, Perle og Northern Brewer Krydderier: Lakridsrod, karamel og muscovado Alkohol: 10 % Forbedret udgave af Bøgedal No 178 og No 289 Mørk øl, der dufter sødmefuldt af likør, lakrids og har en syrlighed i efterduften. Tyktflydende cremet øl med et skum, som man har lyst til at spise med ske. En smag af mørk chokolade, lakrids, sød tobak og sød mørk cubarom breder sig i munden. Øllens svar på en Amarone. Beskrivelser af Bøgedal No 299- Bøgedal No 326 se her Bøgedal No 325 Brygget på toradet landsort 1913. Binderbyg. Fremavlet på Mährisk sort NGB 9440 Alkohol: 5,9 % Bitter humle: Perle Aroma humle: Cascade, Columbus og Perle Smagsegenskaber: Meget ren malt smag, florale og citrus noter, en let smag af hvedegær og næsten ingen bitterhed. Bøgedal No 289 næsten udsolgt Stærk mørk øl Humle: Centennial, Perle og Northern Brewer Krydderier: Lakridsrod, karamel og muscovado Alkohol: 8,0 % Kopi af Bøgedal No 178 Mørk øl, der dufter sødmefuldt af likør, lakrids og har en syrlighed i efterduften. Tyktflydende cremet øl med et skum, som man har lyst til at spise med ske. En smag af mørk chokolade, lakrids, sød tobak og sød mørk cubarom breder sig i munden. Øllens svar på en Amarone, så den bør deles mellem minimum 6 personer. Bøgedal No 288 udsolgt Lys øl brygget på byg fra Nordisk Genbank (NGB) Bitter humle: Perle Aroma humle: Centennial og Perle Alkohol: 7,5 % Kopi af Bøgedal No 215 Brygget på gl. dansk toradet 1849 byg NGB 9441 og nøgen 6-radet landsort 1849 NGB 13416. Smagsegenskaber: Meget maltsmag, næsten ingen bitterhed og en behagelig aroma. Bøgedal No 287 Lys øl brygget på byg fra Nordisk Genbank (NGB) Bitter humle: Perle Aroma humle: Centennial og Perle Alkohol: Brygget på Sort bygmalt



Retur/top Bøgedal Nordisk Stærke Bøgedal top Forside top Forside top	Forhandlerafsnit - Bøgedal lagerbeholdning ____________________________________________ Bøgedal No 340 Mørk med kaffe Humle mv: Centennial, Perle, Northern Brewer Krydderier: Michiti kaffe fra Tim Wendelboe Alkohol: 6,8% En mørkebrun øl med et tæt lækkert lysebrunt skum. Den dufter af kaffe, en anelse af lakrids, brun farin og chokolade. Smager af kaffe, chokolade, sød tobak og en anelse af lakridsrod. En fyldig, rund og blød harmonisk øl, der fylder godt i ganen. God eftersmag af farin, kaffe og en behagelig bitterhed. Michiti kaffen fungerer som en interessant note uden at virke dominerende. Drikkes til slow food og kan også gå til kraftige chokolade desserter. Bøgedal No 339 Lys øl Malt: Hvede- og byg malt Humle: Perle og Cascade Kopi af bryg No 275, 286, 296, 307, 320, 332 Lys øl med et lyst skum. Den dufter dejligt af blomster, akaciehonning og mandler. En meget blød og harmonisk øl, der smager sødmefuldt af blomster, tørrede abrikoser, appelsin og akaciehonning. Har en god lang eftersmag og en let bitter afslutning. God til frokosten og til lettere cafemad. Bøgedal No 338 Lys Pilsner Humle: Perle og Saaz Alkohol: 6,5% Den ravfarvede pilsner har Bøgedals maltede krop, en let humling med en smag af karamel samt tørrede frugter og citrus noter. Det er primært duften og eftersmagen, som afslører, at det er en pilsner. Det er en yderst begrænset produktion på knap 600 flasker og vi kan først lave en ny i december/januar. Fremragende til fisk, frokostretter, kylling eller bare til at drikke kold fra køleskabet. Bøgedal No 337 Mørk Old Ale 10% gammelt øl: Brøckhouse vintage 04 og Bøgedal No 201 Brygget af: Allan Poulsen og Casper Vorting Humle: Fuggles, Perle og Northern Brewer Anmeldelse af Bøgedal No 300 af Blogger: http://højtskum.blogspot.dk/2012/07/bgedal-300-jubilums-l.html Mørk øl med en fyldig krop og et cremefarvet skum. En harmonisk øl, der smager, som en god lagret øl skal - alle smagsindtrykkene er balanceret op mod hinanden. Smager af kaffe, karamel og engelsk lakrids. Drikkes alene eller til kraftige ost og mørkt rugbrød. Bøgedal No 336 Gylden Karamel Humle: Perle, Cascade og Celeia Krydderier: Karamelliseret sukker Opskrift: Gylden #2 Mørk gylden øl, der dufter af karamel og rørsukker. Har et cremet skum og en aromatisk smag af karamelliseret sukker, cappuccino og lys chokolade uden den store bitterhed. Virkelig dejlig harmonisk øl, der fylder munden og efterlader en behagelig varme. God at drikke alene, til lettere slow food eller til stærkere oste. Bøgedal Hyld Humle: Perle og Cascade Krydderier: Hyldeblomster, hyben og appelsin Bøgedal No 335 Kobberfarvet forførende øl, der dufter elegant af hyldeblomster, tidlig sommer og et strejf af appelsin. Fantastisk cremet øl med en vel-afbalanceret smag af hyldeblomster, karamel, appelsin og en dyb eftersmag af solmodne hyben. Den solmodne smag af hyben og appelsin bliver siddende i munden. Drikkes som den er eller til lammekød og café mad. Bøgedal No 334 Mørk muskovado Kåret som Danmarks Bedste øl af Slow food-dansk Humle: Centiennial og Perle humle samt muskovado Opskrift: Mørk #1 Chokoladebrun med lysebrunt skum. Dufter af vanilje og kakaobønner. Smag af bitter mørk chokolade og mørk ristet kaffe, der går over i anis og slutter af med en smag af karamelliseret sukker. Drikkes til mørke chokoladedesserter eller i stedet for kaffe efter middagen eller til foir gras med sødt tilbehør. Bøgedal No 333 Lys øl Malt: Ristet og uristet rug-, hvede- og bygmalt Humle: Perle og Cascade Lys øl med ristet og uristet rug hentet fra Nordisk Genbank og dyrket på Bøgedals jord. En mild, blød, harmonisk og smagfuld øl, der dufter af citrus og tørrede abrikos. Smagen er frisk, med noter af tørrede frugter, citrus, ny høstet mark og blomster samt en tydelig maltsmag. Fin til klassisk frokost, lettere cafemad, salater og fiskeretter. Bøgedal Lys #1 Humle: Perle og Cascade. Alkohol: 6,3 % Bryg No 331 Lys ravfarvet øl med cremet skum. Aromatisk sødme i duften – lidt vinøs og honningagtig. God fyldig, balanceret og behagelig øl med en vidunderlig restsødme, en smag af citrus og en god bitterhed. Nydes som den er eller til lyst kød fx fjerkræ -klassisk tilberedt, rodfrugter, lette pastaretter, cafe mad og moden mild ost. Jyllandsposten 13. juni 2008 No. 125 (Bøgedal Bryghus), 6,7 pct. Utroligt så meget velsmag vand, bygmalt, humle og gær kan trylle frem. Som Bøgedals andre øl er No. 125 en øl uden for genre, men jeg vover alligevel at beskrive den som en friskbrygget og -tappet märzen med et kærligt svirp alkohol, et skvæt bock og et stænk Cascadehumle. Både let og tung, enkel og kompleks. Øllen til det forelskede par på skovtur. Bøgedal No 328 Mørk øl med lakridsrod og karamel Humle: Centennial og Perle Krydderier: Lakridsrod, karamel og muscovado Alkohol: 6,5 % Opskrift: Mørk #2 En kraftig mørkebrun øl med duft af kaffe, rørsukker og lakridsrod. En sødmefuld harmonisk nydelse med café au lait farvet skum. Den har en frisk duft af kaffe, chokolade, karamel og en pikant tone af lakridsrod. Bøgedal Gylden #1 Humle: Perle og Cascade Alkohol: 6,7 % Bøgedal No 327 Kobberrød øl med cremefarvet skum. Dufter af karamel, tørrede fersken/abrikos og sommerblomster. Smager af mørk karamelsirup og har toner af mørk chokolade i eftersmagen. God til faste oste fx manchego, primadonna og comté med syltede søde frugter. Bøgedal Nordisk Bøgedal No 325 Brygget på toradet landsort 1913. Binderbyg. Fremavlet på Mährisk sort NGB 9440 Alkohol: 5,9 % Bitter humle: Perle Aroma humle: Cascade, Columbus og Perle Smagsegenskaber: Meget ren malt smag, florale og citrus noter, en let smag af hvedegær og næsten ingen bitterhed. Bøgedal No 287 Lys øl brygget på byg fra Nordisk Genbank (NGB) Bitter humle: Perle Aroma humle: Centennial og Perle Alkohol: Brygget på Sort bygmalt Stærke Bøgedal Bøgedal No 289 næsten udsolgt Stærk mørk øl Humle: Centennial, Perle og Northern Brewer Krydderier: Lakridsrod, karamel og muscovado Alkohol: 8,0 % Kopi af Bøgedal No 178 Mørk øl, der dufter sødmefuldt af likør, lakrids og har en syrlighed i efterduften. Tyktflydende cremet øl med et skum, som man har lyst til at spise med ske. En smag af mørk chokolade, lakrids, sød tobak og sød mørk cubarom breder sig i munden. Øllens svar på en Amarone, så den bør deles mellem minimum 6 personer. Bøgedal No 318 Stærk mørk øl Humle: Centennial, Perle og Northern Brewer Krydderier: Lakridsrod, karamel og muscovado Alkohol: 10 % Forbedret udgave af Bøgedal No 178 og No 289 Mørk øl, der dufter sødmefuldt af likør, lakrids og har en syrlighed i efterduften. Tyktflydende cremet øl med et skum, som man har lyst til at spise med ske. En smag af mørk chokolade, lakrids, sød tobak og sød mørk cubarom breder sig i munden. Øllens svar på en Amarone, så den bør deles mellem minimum 6 personer.


Top Forside Top Forside top Forside	Stærke øl ____________________________________________ Bøgedal No 318 Stærk mørk øl Humle: Centennial, Perle og Northern Brewer Krydderier: Lakridsrod, karamel og muscovado Alkohol: 10 % Forbedret udgave af Bøgedal No 178 og No 289 Mørk øl, der dufter sødmefuldt af likør, lakrids og har en syrlighed i efterduften. Tyktflydende cremet øl med et skum, som man har lyst til at spise med ske. En smag af mørk chokolade, lakrids, sød tobak og sød mørk cubarom breder sig i munden. Øllens svar på en Amarone, så den bør deles mellem minimum 6 personer. Bøgedal No 289 Stærk mørk øl Humle: Centennial, Perle og Northern Brewer Krydderier: Lakridsrod, karamel og muscovado Alkohol: 8,0 % Kopi af Bøgedal No 178 Mørk øl, der dufter sødmefuldt af likør, lakrids og har en syrlighed i efterduften. Tyktflydende cremet øl med et skum, som man har lyst til at spise med ske. En smag af mørk chokolade, lakrids, sød tobak og sød mørk cubarom breder sig i munden. Øllens svar på en Amarone, så den bør deles mellem minimum 6 personer. Bøgedal No 201 ikke til salg Lys stærk øl med en meget stor restsødme, som gør den til den perfekte dessert øl. Når man drikker den tænker man ikke på en øl men snare på en vellagret dessert vin. Da vi havde besøg af en håndfuld Bryggeriejere fra Beyern var det en af de øl som de købte med hjem og som bevirkede, at de var meget imponerede af bryggeriet. Bøgedal No 178 udsolgt Stærk øl med Centennial, Perle, Northern Brewer, lakridsrod, karamel og muscovado 9,3 % Mørk øl der dufter af likør, lakrids og har en syrlighed i efter duften. Tyktflydende cremet øl, med smag af mørk chokolade, engelsk lakrids, sød tobak og sød mørk cubarom. Smagen har slægtskab med belgisk dobbelt. Den er også brygget på en trappist gær. Alkoholen er godt skjult i denne smagsbombe. Øllens svar på en Amarone så den bør deles mellem minimum 6 personer. Et ostebord kan matche denne øl, eller når juleaften er ved at være til ende, julegaverne er åbnet og man har brug for en stund i eftertanke efter en dejlig aften. Den bør serveres 14-16 grader. Bøgedal No 161 udsolgt Mørk stærk øl 10,2 % med Northern Brewer humle og lakridsrod Mørkebrun øl med cremet lysebrunt skum, der holder længe. Dufter lokkende af lakrids, tobak og kakaobønner. Smager himmelsk af god engelsk lakrids, mørk chokolade, kaffe og tobak. En fløjlsblød, harmonisk og moden øl uden spor af de 10,2 %. 1,5 års lagring har gjort den særdeles blød og rund og den bliver kun bedre. Drikkes til kaffen efter en god middag, til østers eller til kraftig chokolade dessert. Bøgedal No 160 udsolgt Lys stærk øl 10 % Brygget i december 2008. Så den er virkelig vellagret nu ogog vi har stadig få flasker på lager. Lys gylden øl med lyst skum som holder længe. Kompleks duft af abrikos, blomster og syrlighed. En duft man forventer sig meget af. Starter med en Perlen i hele munden med noter af citrus, går over en mere tung let bitter smag med lidt abrikos ind over og ender i en sødme som let ristet sukker. De 10 % alkohol er fuldstændig skjult i denne fremragende øl. En øl man skal deles mellem 6-8 mennesker til ostebordet specielt til blåskimmel. Bryg No 143 udsolgt Barley Wine 10,5% Brygget i juni 2008. Så den er virkelig vellagret nu og vi har stadig få flasker på lager. Gylden øl med hvidt skum. Dufter af mandler og friskt hø. En cremet vinøs øl. Smager af marcipan, akaciehonning og kraftigt duftende sommerblomster. Har lidt tung cremet belgisk tripel over sig. Bør deles mellem 6-8 mennesker og drikkes fx til blåskimmeloste eller creme Brûler.


Top Forside top Forside top Forside	Bøgedal Nordisk ____________________________________________ Nu har vi taget et skridt videre til det helt sublime… Bøgedal Nordisk er brygget på gamle bygsorter hentet fra Nordisk GenBanks(NGB) frysere, på Svalbart. En uundværlig faktor i dette projekt er Børge Jensen fra Langsted på Fyn. Han har møjsommeligt oparbejdet mængden af korn fra indholdet i en lille alukuvert med 150 kerner til 250 kg. Det har taget han 5 år…! For at opnå den ypperste kvalitet har han adskilt tærske og mejeprocessen. Kornet høstes med selvbinder, vejres på marken og tærskes, når det er helt modent og tørt. Derefter er det blevet maltet af Per Kølster på Fuglbjerggård. Den første øl i serien Bøgedal No 215 - fik følgende anmeldelse på Ølfestivalen i København i 2011: ”Bøgedals maltede øl var højdepunktet på ølfestivalens gedemarked ” Weekend Avisen juni 2011 læs mere her : billeder/Weekendavisen10juni11.jpg I sandhed unike øl – der findes kun 500 flasker af hver i hele verden..! Bøgedal No 325 Brygget på toradet landsort 1913. Binderbyg. Fremavlet på Mährisk sort NGB 9440 Alkohol: 5,9 % Bitter humle: Perle Aroma humle: Cascade, Columbus og Perle Smagsegenskaber: Meget ren malt smag, florale og citrus noter, en let smag af hvedegær og næsten ingen bitterhed. Bøgedal No 288 Lys øl brygget på byg fra Nordisk Genbank (NGB) Bitter humle: Perle Aroma humle: Centennial og Perle Alkohol: 6,8 % Kopi af Bøgedal No 215 Brygget på gl. dansk toradet 1849 byg NGB 9441 og nøgen 6-radet landsort 1849 NGB 13416. Smagsegenskaber: Meget maltsmag, næsten ingen bitterhed og en behagelig aroma. Bøgedal No 287 Lys øl brygget på byg fra Nordisk Genbank (NGB) Bitter humle: Perle Aroma humle: Centennial og Perle Alkohol: Brygget på Sort bygmalt Bøgedal No 280 lys øl udsolgt Brygget på gammel dansk toradet 1849 byg NGB 9441 og nøgen 6-radet landsort 1849 NGB 13416 Kopi af Bøgedal No 215 Alkohol: % Bitter humle: Perle Aroma humle: Centennial og Perle Smagsegenskaber: Meget maltsmag, en meget let til næsten ingen bitterhed og en behagelig aroma. Bøgedal No 255 udsolgt Brygget på toradet landsort 1913. Binderbyg. Fremavlet på Mährisk sort NGB 9440 Alkohol: 5,4 % Bitter humle: Perle Aroma humle: Centennial og Perle Smagsegenskaber: Meget ren malt smag og næsten ingen bitterhed. Bøgedal No 244 Udsolgt Brygget på gammel dansk toradet 1849 byg NGB 9441 og nøgen 6-radet landsort 1849 NGB 13416 Alkohol: 5,9 % Bitter humle: Perle Aroma humle: Northern Brewer og Perle Smagsegenskaber: Meget ren malt smag og næsten ingen bitterhed. Bøgedal No 215 lys øl Udsolgt Brygget på gammel dansk toradet 1849 byg NGB 9441 og nøgen 6-radet landsort 1849 NGB 13416 Alkohol: 7,1% Bitter humle: Perle Aroma humle: Centenniale og Perle Smagsegenskaber: Meget maltsmag, en meget let til næsten ingen bitterhed og en behagelig aroma.